• お茶の旬

    お茶の旬は4月中旬から5月中旬までです。これはその年初めての新芽がこのころに出てきて、一年間で平均5回摘み取られるお茶の中で最も美味しいお茶が取れるのがこの1番最初に採れるお茶で作るお茶「一番茶」です。