• 私たちの作る出雲抹茶の良さを見て頂く為に、なるべくお抹茶の風味を濃厚に感じられるよう、当店のスイーツには出雲抹茶-premium-をふんだんに使用しています。ふんだんに使用するということは、安いお抹茶を使用してはそのお抹茶の悪い部分もより顕著に表れてしまします。そこで当店のスイーツには一切妥協せず、とにかくご用意できる最高の物を使用しています。かなり濃厚なお抹茶の風味のスイーツに仕上げてもお抹茶の良さが良くわかるスイーツにこだわっています。