• 【材料】
    卵黄 3個
    砂糖90g
    生クリーム 200cc
    ウーロン茶パウダー20g
    【作り方】
    ①ウーロン茶パウダーはよくふるっておきます。
    ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
    ②別のボウルに生クリームとふるっておいたほうじ茶パウダーを入れて、空気を含ませながらもったりするまで混ぜます。
    ③①と②をよく混ぜて容器に入れます。冷凍庫で一晩冷やして完成です。