【材料】
薄力粉90ｇ
バター(マーガリン)55～60ｇ
砂糖40ｇ
ウーロン茶パウダー 5～10ｇ
マヨネーズ大さじ1（10ｇ）
【作り方】
①常温に戻したバターをホイッパーで白っぽくふわっとするまで混ぜ、砂糖を加えて擦り混ぜ、マヨネーズを加えて更に混ぜる。
②①に薄力粉とウーロン茶パウダーを合わせてふるったものを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
③粉類がなじんだら、手でぎゅっと一纏めにし、生地を2つに分けてラップで直径3ｃｍ程の棒状に包む。
④③の生地を冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やし、生地を落ち着
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