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安来鋼
2018年8月6日日立金属株式会社の安来工場で生産された鋼で、日本の刃物の多くにこの鋼が使われています。その鋼は、硬度や成分によって青鋼(青紙)、白鋼(白紙)、黄鋼(黄紙)などに分けられます。奥出雲のたたら製鉄でできる玉鋼製法を取り入れ現在でも非常に優れた鋼として全国的に有名です。
日立金属株式会社の安来工場で生産された鋼で、日本の刃物の多くにこの鋼が使われています。その鋼は、硬度や成分によって青鋼(青紙)、白鋼(白紙)、黄鋼(黄紙)などに分けられます。奥出雲のたたら製鉄でできる玉鋼製法を取り入れ現在でも非常に優れた鋼として全国的に有名です。
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