• 【材料】
    挽肉 300g
    濃く入れた煎茶小さじ2
    【作り方】
    ①煎茶を濃い目にいれたら、小さじ2程度を小皿に取り冷ましておく。
    ②野菜などを加え、調味し終わった状態の挽肉タネに①の緑茶を入れ、全体に良く混ぜる。
    ③整形して焼き、完成。