良く検索されるワード :抹茶 テリーヌ
抹茶の原料である碾茶(てんちゃ)を作る為に必要不可欠な専用の炉です。レンガで出来ていて中の温度を最高200℃まで上げてお茶を加工していきます。レンガから出る遠赤外線の影響で他の炉では得ることのできない独特の風味が生まれます。