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製造（開発）の苦労
2018年8月6日誰にも聞くことができない初めての抹茶の製造は困難を極めました。その上で茶畑の管理やより良い原料の茶葉を育てるための畑レベルの製品製造管理は気が遠くなる思いでした。
それでも何とかようやく現在の形にこぎつけることができ安堵した思いと、このお茶を全国の方に知って頂きたいという思いで日々頑張っています
誰にも聞くことができない初めての抹茶の製造は困難を極めました。その上で茶畑の管理やより良い原料の茶葉を育てるための畑レベルの製品製造管理は気が遠くなる思いでした。
それでも何とかようやく現在の形にこぎつけることができ安堵した思いと、このお茶を全国の方に知って頂きたいという思いで日々頑張っています
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