誰でも簡単に美味しくお召し上がりいただけるように、解凍方法や時間、保存の方法、切り分け方の方法を同梱しております

顔も見たことのない人から私たちは大事な素材を仕入れません。地元で以前から知り合いだったり、友人だったりする人たちから、大切に育てたそれぞれの素材を分けて頂いています。私たちがお抹茶に対して想い入れがあるように、それぞれの素材には生産者の想いが入っおり、それが伝わるものを使用しています。どうしても地元で手に入らない物は、長年お付き合いのある信用できる業者さんに色々と提案して頂き、吟味に吟味を重ねて決めています。

すべてにこだわったスイーツですので、余計なものは一切入れません。

兵庫県の「お菓子のお店kazu」「ヌーベルパティスリーともなが」で修業し、ヴィラノッツェウエディングに現在勤めています。

包装紙、熨斗、紙袋のすべてにこだわり、どのような方への贈り物にも適しております。

２０１０年西日本洋菓子コンテストにて銅賞を受賞。